漕贼

第233章 保?(1 / 2)

古爭沒有全面實行限購,器靈只是說說,并沒有堅持。

之前在舒羽小店,限購只是針對購買煎蛋的人,數量并不多,即使那樣,限購之后很多人也是意見頗深,幾乎每天都有提意見的人。

這可是個大店,每天能賣的雞血湯達到了五千份,在這里搞那樣的全面限購,沒有萬足的準備根本不可以。

上午八點,營業正式開始,店內很快再次滿人。

很多人都知道了店里只準進三百人的規矩,一開始還有人鬧點意見,后來慢慢都接受了。

一次進去再多的人,也是在里面等著,雞血湯制作要有過程,不可能一進去就能吃得上,進去的人太多,里面反而很亂,限制了三百人進入,等自己進去的時候,里面的秩序很好,絕對有位置,吃東西也吃的舒心。

一個規矩,一開始肯定有人不理解,等漸漸熟悉了,感覺到了好處,自然會接受。

沒一會,店內的新規矩便開始被人提意見,這次是一個中年婦女,穿著很不錯,帶著白金耳環和寶石項鏈,讓人一看就帶著貴氣。

這個貴是貴重的貴,而不是貴族的貴。

“之前還可以,現在為什么不能打包,家里有老人不方便,又想吃怎么辦?”

貴氣的中年婦女對著店長大聲的喊著,她要打包三份被拒絕,立刻在那叫了起來。

店長心里發苦,其實昨天接到這個命令之后他就知道,接下來幾天有他忙的,這個命令他很不理解,還詢問過常豐,結果卻得到了一個警告。

為此他還特意聯系之前的老板訴苦,結果之前的老板也警告他,常豐無論說什么,他照做就是,常豐的安排做好了,對他以后也有很大的幫助。

具體原因之前的老板沒說,但卻說了,如果他做不好,以后就別想在這一行里混了。

店長不笨,前老板幾句類似警告點拔的話,讓他心里發涼的同時也明白,自家新老板是個能量很大的人,不然前老板不會這么說。

“不好意思,我們店每天的雞血湯數量有限,店內食用的人都不夠,所以禁止打包!”

店長耐心的解釋,這也是古爭給他們的解釋。

“我不管,我今天就要打包,你們必須賣給我,否則我去告你們,投訴你們!”

貴氣婦女繼續叫著,一些同樣想打包的人還出來支援她,見有人支持,她更為得意,不管店長說什么,就是不同意,強烈要求打包。

“叫你們老板出來,你不要和我說!”

店長的解釋根本沒用,貴氣婦女和他爭執了一會,也變的不耐煩了,直接喊著要找老板。

店長是店里職務最高的人,但畢竟不是老板,一些事情不能真正做主,貴氣婦女顯然明白這一點。

“您稍等!”

店長嘆了口氣,無奈去了廚房,他不想驚動古爭,但貴氣婦女的喧鬧已經影響了店里的生氣,現在常豐不在,他只能去找古爭。

其實他心里不是沒有怨言,從常豐那他已經知道,這是古爭的要求,對古爭他也有了了解。

名廚之后,申城著名大師古明的兒子,參加了杭城美食大賽,力壓趙孚拿到了大賽第一名,在廚師界已經有了不小的名氣。

在廚藝上他佩服古爭,店里的雞血湯雖然賣的貴,但味道確實好,特別是古爭親手做的雞血湯,上次常豐要了兩份,見他疑惑,分給了他一點,讓他終于知道什么叫真正的美食。

廚藝是好,但在管理上,店長對古爭并沒有多少的認可,無論是店內不上其他食物,還是現在的不打包不外賣,在他看來都沒有必要,對生意并沒有什么幫助,反而增加了他們的麻煩。

“我是這里的老板,你想知道為什么?”

古爭走了出來,來到貴氣婦女面前,輕聲問了句,在后廚,店長已經把之前發生的事情簡單描述了邊。“你就是老板?”

貴氣婦女很疑惑的看了眼,隨即點了點頭,大聲道:“對,我就想知道為什么,你們的要求很不合理,不合理的要求就應該取消。”

“就是,為什么不能打包?”

“有人沒時間來怎么辦,又沒有外賣,想讓人帶都不行了!”

“我今天有空,可能過幾天就沒時間,想吃一份雞血湯讓人帶都不行!”

一旁的志愿者也在那說著,一些人確實懶,今天來了,下次不能來想讓朋友給帶回去,禁止打包這一條讓他們無法實現這個愿望,每次想吃只能親自來,所以提了意見。

“你們跟我來!”

古爭沒說什么,直接向門口走去,第一天等的人都在大門外面,第二天常豐就做了改造,店里面設置了一個等候區,店外增加了椅子和遮陽傘,等候區還備了一些小零食,讓人等的時候不會特別無趣。

貴氣婦女有點莫名,但還是跟著古爭來到了門口。

“你知道,每天有多少人特意從很遠的地方,趕來吃這里雞血湯嗎?”

古爭淡淡的問了句,他的聲音不大,但卻讓每個人都聽到了,外面等候的食客里面,有一人的身子陡然坐直,眼中還閃過道驚訝。

“這和我有什么關系?”貴氣婦女反問了句。

“看看這里,有多少人在等,就有多少在很遠不能趕來,或者很晚才能到的人,你們打包了,帶回去了,你們是方便了,但那些遠在十公里,甚至二十公里之外的人慕名來到這里,看到的是卻是打烊,銷售一空,你知道他們有多失望嗎?”

古爭的聲音依然很淡,但依然讓每個人都聽的清清楚楚。

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