手腕在不停扭动着，手指也随着细微的变化操控着刀刃的走向，随着刀刃一寸寸的往前推进，猪颅骨上的终于皮肉脱落了下来。

扔掉了无用的猪颅骨，拿起了掉落在菜板上的猪头肉，这才是绍安需要用到的材料呀。

滚水在高汤锅中咆哮着，显然已经成了气候，绍安托起了猪头肉，下一刻滚水吞没了猪头肉。

“二师兄，你是天蓬元帅转世，玩水应该难不倒你的，所以请务必不要令我失望呀。”言毕，绍安无情的盖上了高汤锅的锅盖。

擦了擦额头上的细密汗珠，绍安总算是松了一口气，第一步骤完成，接下来要做的就是决定成败的关键了。

86种食材指的是主要食材，除此之外的如面粉一类辅料并不算在其中，而绍安接下来要用到的就是面粉了。

传说诸葛孔明为了平息河中亡灵的怨恨，创造除了代替人头的馒头，而如今绍安也要利用面粉雕铸出一颗精美的八戒头。

面点雕刻是一件很废功夫的技术，然而一个精美的食材雕刻却足够为雕刻厨师带来大量的加分，而这个加分正是绍安现在最需要的东西。

猪头肉味道不好，也难登大雅之堂，任凭厨师的手段再高超，这先天上的不足也是无法弥补的，与其在味道上下功夫，还不如在外观上下功夫。

支持一道菜肴的因素不过只有味道，还包括色与香，三者缺一不可，味道上的缺陷是可以通过颜色和香味来弥补的。

丑陋的猪头，在烹饪技术的加成下，未必不能变为外观出众的工艺菜，虽说工艺菜无法获得冠军，但是它却能够让绍安顺利的晋级正赛。

绍安全身心都投入在了面团的雕刻上，无比的专注，一切都是为了完美的展现出这道工艺菜的韵味。

绍安有着无与伦比的信心。

ps.没状态，就先更新这么多了。