唐锦骁摸了摸自己的下巴，深思熟虑之后提出了自己的建议，这是他经过过往周围人的经历以及对报表分析之后的想法。

白桑榆此时此刻也明白了扩大店铺规模也不是一件容易的事。

“那我们还是选择加盟店吧，让看中我们模式的人来加入我们，这样合作共赢比较好一点，本来我们就是做食品方面的，如果真的无法配送不如直接让加盟方自己准备，这样来说比较合理。”

两个人下楼吃午饭的时候还咨询了楼下的店铺，事无巨细的了解了一番其他门店的经营模式，发现现在大家自己的选择还是各有不同，一定要选择适合自己的才能有所成效。

经公司开会决定之后，他们决定将古早进行商标注册，成为加盟总店。

白桑榆找到周南，一起商量所有产品的制作流程，他们必须将所有的服务流程精细化以及科学化，要达到一种可以通过员工培训将其复制的地步，比如市面上的某些快餐，不同的人做出来的产品要达到同样的标准。

就如同机械生产一般，茯苓膏生产的步骤，精细到面粉的克数以及加热的时间也要精确到秒，这样才能达到加盟的标准，才能让各地的消费者有相同的体验。

“周南，咱们需要做的就是商讨所有产品的制作流程，必须要及其精细，我手里有一份简易版，是我自己总结的，还需要和你讨论一下。”

看着厚厚一摞纸，上面都是白桑榆整理好的流程步骤，周南突然觉得眼前这个人不是一个老板，而是一个从来不把自己当老板的员工。

“由于饮品也是我们和店里的员工一起制作的，我这边也准备好了饮品方面的制作流程，配料的采购商家也罗列出来了，这一份就是可以投入使用了。”

“那你考虑得还是很周到了，目前我们就在自己的省市开展加盟店铺，他们的进货渠道和我们第一家店基本一致，下面我们主要讨论一下奶豆腐这个的制作工艺，我们很难把握。”

周南看了看盘子里的奶豆腐，也迟疑了。

“这个东西的制作首先需要发酵，让鲜奶变酸，然后倒入锅中熬煮，牛奶变成老豆腐的模样，之后转移到纱布中用力挤压多余的水分，最后留下的就是奶豆腐，这个很依赖经验的。”

传统食品的制作一个人一个味道，怎么才能做到统一是一个问题。

“那不如这个产品限量销售，在未来的日子里如果真的全国都有加盟店，那就只能我们这个地区销售，也算是一个特色吧。”白桑榆目前只能想出这么一个解决办法。

“看来也只能这样了，其他的流程化没有什么问题，明天就可以给你完整版了，姐。”

从周南那里离开后，白桑榆又去了几家之前进货的厂家，谈了一下价格问题，好在对方听到要加大购买量都选择了降价，这也算是一个好消息。

几个月后，所有的流程都走了一遍，加盟店也算开成了，一共开了四家。