“小老板先前的生意做得挺好的,就算是之前生意做的不太尽善尽美,事儿上也挺让人心烦的,可也不至于连电都不要,直接在这里摆摊卖生肉吧?”
一个经常光顾老店的客人走过来,一边看着这架子上的肉,一边很是担心的说,现在他们这些人谁也看不懂小老板这生意是怎么做的了?怎么还有点神神秘秘的意思了?
黎莺一边翻动着炉子上的菜品,一边笑着跟他点头打招呼。
“大叔,今天不忙呀?在外头闲逛呢,你放心吧,我既然敢出来做生意,那就是做了充分准备的了,没胆量,我也不能在这摆摊不是?稍等我几分钟,我这马上就好,一会儿你尝尝味道就知道了。”
黎莺如此有自信的话,让客人惊讶的看了一眼,随后老神在在的坐在那里,真的认真等待起了饭菜。
老时刻毫不犹豫的信任,也让其他几个人觉得有些好奇,都站在一边认认真真的看,在没有任何宣传的情况下,这里竟然聚起了一群人来。
黎莺知道今天是试营业的第一天,特意选择了肥瘦相间的好羊肉,又是今天下午新宰的味道,正是鲜亮的时候。
被炉子上的炭火烘烤得油水四溅,散发出迷人的香气来,随后又迅速将香气蔓延向远处,再撒上香料之后就更加不可收拾了。
大刷子蘸着先前调好的酱料,加上上一刷,味道格外的迷人,很快就烤了好几串,给老顾客一串,在一众人的围观之下,老顾客紧张的咬了第一口羊肉。
羊肉一入口,带着炭火上的烟土气息,在嘴里迅速散发出了诱人的香氛,味道极有侵略性的抹去了晚上吃过的那些饭菜,给味觉带来了一个新纪元。
羊肉鲜嫩多汁,油水四溅,香料也是味道正好迷人的很,微微有一点辣,微微有些咸,咸香之间带来无限迷人的感受。
老顾客都惊讶的连连点头,随后狼吞虎咽地吃下来这一串,这才震惊的说。
“我还没吃过这么好吃的肉呢,你这叫什么菜呀?看着倒是新鲜,咱们本地可从来没有过,倒是和烧鸡有些像,但烧鸡烧鹅都没有这么多的调料。”
黎莺一边翻动着自己手里新烤的蔬菜,一边笑着跟那几个老客人解释。
“这个叫做烧烤,讲究的就是荤素搭配,有荤有素的,这调料是最重要的,这次给你们烤的是羊肉,是不是没有往常吃羊肉吃羊肉时的那股难闻的膻味?”
几个老客户听了这话才惊讶得连连点头,的确如此,这羊肉没有之前自己常吃的那股腥膻的味道,反而是清新多汁,难道不是本地所养育的那种山羊?
“这是你们专门从外地搞来的肉吧,我听以前上山下乡的人说过,在内蒙古那个地方,他们的牛羊肉都是新鲜,没有味道的,比咱们这香不少呢,你们不会是去那搞的吧?”