还剩下两条被切割的细细的肉肠,一并扔进锅里去炖煮起来,黎莺这才开始忙碌着,把放在一边的五花肉片扔进锅里继续油炸。
喷香的油水气息传遍了整条大街,所有人都吸着鼻子,好奇是哪里传出来的浓香气息。
黎莺先前在家里头制作卤肉的时候,因为条件限制的原因并没有在肉下锅之前用油水炸过,也根本没有想过用油炸过的肉会把香气传得这么远,忍不住有些心虚的关了厨房的门。
五花肉也被炸得外皮一层酥脆,这才下入了卤料锅中,然后才是黎国民已经收拾好的各种肥肠,他干活精细,纵然是收拾内脏这种臭不可闻的活,他也做的格外认真。
黎莺满意地打量着父亲收拾好的肥肠,这才把它们一并扔进了锅里头,几乎有半人多高的大锅架在火上继续咕嘟着,黎莺似乎已经看到了卤味开锅的场景。
想到自己这里不能只有这点东西,黎莺又临时去了旁边的菜市场,买了一些干净水灵的蔬菜,这才将它们一一用开水烫过,收在了厨房里头。
黎国民看到女儿居然花那么大的价钱买一点青菜,忍不住有些无奈的皱了眉头,他本想依靠本心劝说女儿一两句话,可是想到女儿向来不听自己的,也只能无奈的放弃了。
只是晚上吃饭的时候,他仍免不住唠叨:“买这么多菜干啥来?这儿都是吃肉的,肉可比菜好吃多了,你买这些菜不是白瞎了吗?这些钱买肉,又得是不少。”
黎莺并没有跟父亲解释,现在所谓健康饮食的观念还没有传出来,荤素搭配也只是高端人士的讲究,父亲应当不会在意,毕竟他们都是曾经吃过苦的人,更知道每一滴荤腥来的不易。
“就这样吧,这么搭配着卖,等到夏天再这么卖的时候,别人也不会嫌弃菜便宜,占了肉的地方了,少给一片肉也就是了,你就别当一回事了。”
黎莺笑着跟父亲把这件事情遮掩过去,这才跟父亲认真地说起来自己对于明天开店的打算。
“明天是咱们试营业的第一天,先把东西都归拢好,明天所有来买东西的人,除了买肉之外,额外再加上一块豆腐或一片火腿肠,东西不贵,但也是咱们的心意,也好拉拉客人的好评。”
黎莺笑着对父亲说,父亲就是这一点好,纵然对自己有不同意见,可也不会轻易开口,只会默默支持自己,也就免去了自己解释的必要。
“哦,对了,今天去肉联厂的时候也是托了人才得到这么多便宜的肉,所以明天晚上我会在店里请他们吃饭,你要是方便的话,也坐在一起作陪吧!”
黎莺照着跟父亲说,父亲这么多年在农村过的畏畏缩缩,好不容易进城,总该培养起他挺起腰板说话的习惯来,和这些尖端人才打交道,显然是最方便的方法。
黎国民长这么大,见到最厉害的人还是镇上工厂的老板,听见女儿这话就有些心慌意乱,有些不好意思的摆手拒绝。
“这哪行?我也没见过什么大场面,还是别出去丢人现眼了,省的让人说小店老板居然有这么一个亲爹,还是明天你去招待吧!”
黎莺见到父亲仍然如此自卑,忍不住沉下了脸色,假装生气地对父亲说。