厨娘皇后

第一卷 我是厨娘我怕谁 第十一章 开张闹场(下)(2 / 2)

水美人一下楼一群吃着美食笑得嘻嘻哈哈的宾客又猛掉哈喇子了。美食爽口美人养眼!

一帮老鼠见到官老爷在面前现身还没反应过来就被赶来的大部队给包围了。这下子畜生、火腿肠、土豆通通不敢动了。真是一物降一物罪有应得。

“都说叫你们一个个不要这么嚣张做人要厚道就是不听。这下好了吧。都要蹲大牢了就等着把牢底坐穿好了。”我幸灾乐祸地冲着呆若木鸡的鼠辈们做了一个ps的动作转身对太守大人一阵感谢。

“木姑娘客气了保一方平安是本官的职责所在。这群混混一直在池峰游荡伤天害理法所不容。来人啊把他们通通抓入大牢择日再审。”水太守一脸正气一看就知道他是个好官否则池峰也不会这么繁荣。结果自然是一堆前来闹场的烂人被抓去了监牢宾客们拍手称快重新入座再恢复热闹如前。

“为了答谢水大人及各位请上楼上厢房美美今天亲自为大家烹调一份美食助兴。”都说酒香还怕巷子深呢!我的私房菜也应该趁此机会拿出来展示展示他日才有食客来预订啊!美名其曰感谢实际上我就是为了宣传宣传自己的金字招牌。在古代就只能用这个笨方法啦没办法这里又不能上电视打广告只能靠人的嘴巴。好在群众的眼光是雪亮的嘴巴也是挑剔的。相信我美美厨娘的名号不久就会在整个菲图皇朝响亮得一不可收拾到时银子可就随我赚喽!

于是在二楼的开放式厨房众人的围观之下我现场为太守大人制作了一道美味。因为要用柳肉做皮儿我选用了上等猪柳肉顺着肉的直纹切为薄片再用酱油、酒、一点点淀粉腌了一会;再将绿豆芽去头去尾胡萝卜与莴笋改刀切丝摊开腌好的柳肉皮包入银芽、胡萝卜丝、莴笋丝;然后粘上少许淀粉用半煎炸的方法煎熟最后散上椒盐粉一一装入用通翠的生菜叶铺底的大瓷盘。

整个完成过程毫不拖泥带水一气呵成。直至一盘香味扑鼻的菜肴新鲜出炉众人才恢复神情唏嘘出声。“木姑娘好厨艺!”

“想不到木姑娘不光聪慧过人还厨艺精湛、深藏不露啊!”水美人一旁盛情夸赞。看她的样子必是十指不沾阳春水的。

“太守大人水小姐请入座品尝。”我作势将他们重新引入厢房。

不用说在坐非富即贵的人一品尝就大赞此菜的奇妙之处:均匀的荤素搭配冲减了煎炸所产生的油腻而食材本身的清脆又与椒盐摩擦出别致的火花。

“美味确实美味以前从来没尝到过如此淡雅的煎肉卷。”太守大人赞不绝口“木姑娘你这菜名儿是?”

“柳肉银针卷!这只不过是美美收藏的菜品中最微不足道的一道。让各位大人见笑了。”我故作谦虚状实际上言语里已告诉众人这盘菜对我来说只不过是小菜一碟九牛一毛的事情。

众人对我又是夸赞一番。至此我留给众人的形象再不只是一个肥女人形象而更多的是一位身怀高深厨艺的厨娘。

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