他做出来的食物，虽然不见得精緻却非常动人，吃起来总觉得可以感受到寻常生活里的幸福。孙韵清吃着按照Makoto先生的食谱做出来的菜，总会让她想起生命中那些曾经熟悉，让人怀念不已的家常菜。

罗天保没想到会是以这样的型式和记忆中的味道重逢。充满番茄浓郁滋味的欧姆蛋包饭，是罗天保艰辛的日本研修生活中最温暖的回忆。

租屋处巷口的海鸥亭因为营业时间到很晚，是罗天保下工后不想吃便利商店的最佳选择，他经常在这里解决晚餐。身为外国人研修生，又是最菜的菜鸟，罗天保每天一定是最早到最晚走。闭店时间虽然在晚上七点，但等到把工作区整理洗刷乾净，回到住处一定是九点以后的事了。幸好海鸥亭营业到晚上十点，他才有现作的热饭热菜可吃。

田村夫妇不是擅长招呼客人的那种热情店主，大概也因为这样生意不算好，虽然食物很棒，却不得不延长营业时间来提升营业额。对于罗天保来说，这家营业到到很晚的洋食屋不啻为救星。他最常点的就是店主人田村先生的拿手菜－半熟蛋包饭。浓郁的番茄炒饭盖上半熟欧姆蛋，再淋上番茄牛肉酱，酸香的滋味让经常累到胃口不佳的罗天保一口接一口。

有一天罗天保实在太累了，蛋包饭吃着吃着，竟然打起瞌睡来。待他惊醒店里已半熄了灯，看看錶，晚上十一点，早过了海欧亭的闭店时间。他看到田村夫妇正轻手轻脚的收拾店面準备打烊，开口道：「真的十分抱歉，耽误你们打烊时间。麻烦帮我结帐。」

田村先生只说了：「你的蛋包饭凉了，要我帮你热一下吗？吃完再走。」

他很惊讶，但还是接受了店主人的好意，点点头说：「谢谢，我这样吃就可以了。」

田村先生对他点个头，就转身继续手上的工作。

他拿起汤匙一口一口吃着冷掉的蛋包饭，突然滚滚热泪夺眶而出，这是到日本以后，咬牙忍了大半年的泪。在这个举目无亲半个熟人也没有的异国，身上背负的是没有回头路的梦想，其实他很累。这深入骨髓的疲累，却在那一夜，被一对连话都没说过几句的日本夫妻抚慰了。结帐离开时，罗天保对着他们深深躹躬，田村太太只是笑着摇摇手说：「没什幺、没什幺。欢迎下次再度光临啊。」