“那倒是辛苦李太太了,每天这么多人。”柳太太点头,辛瑶的话让她松了一口气。要的就是这个话儿,他们家的女儿还没那么不值钱。
“正是这话,大哥常说对不起李婶。所以辛家下人虽不多,但是厨房的人却不少。不过李婶纵是每天想菜单都是为难得很。”辛瑶有点不舒服了,李婶在辛家可是当家的太太,谁敢说她是下人。现在她觉得,得亏大哥眼光好,不然,看看柳太太这性子。回头不得欺负死李婶。
“厨房的人?你们买了很多丫头在厨房帮忙?”柳太太还真误会了,她虽说也知道辛家富有,但毕竟还是暴发户,昨天吃饭时,李婶不也说了,好些菜都是她试出来的。买上一堆丫头回来帮忙,果然还是没有底蕴的人家。
“哦,大哥中毒之后,就请了一个广东厨子,专门负责给大哥煮各种养身粥;我来之后,我把江南家里的厨子也带来了;爷爷还是北方口,李婶年纪也大了,家里这么多人,所以又请了个北方厨子。不过,人多手杂,李婶更烦,每天安排菜式,都让她头痛。天天埋怨呢!”
辛瑶懒得说,边上的侍卫营也有自己的厨房,也请了一个北方厨子。家用账也就挂了铺子里,由自己统一采买。现在家里主要花费也都在吃上了,刚小安也说了,李叔和老太爷是知道家里的家用巨大,不过,他们也只能闭眼,当自己啥也不知道。
“你们家每月厨房的花用有多少?”柳太太脸上有点挂不住了,他们这点两进的院子,加上借住的小王爷,常期来吃饭的蔡关,他们家也就八个主子,竟然请了南北三个大厨。
想想昨天的宴席,应该是北方厨子按着李婶单子做的辛家味。但是,细想想,昨天的甜品,点心,却非京城口味,想来是那两个南方厨子的手笔。原本桌上的海味,也是南方厨子做得更好些,看着是京城的做法,但事前的处理,只怕也脱不开三人相互的配合。
再说辛鲲有自己的厨子做粥,而辛瑶也带了自己的厨子过来。那么,三个大厨,不谈薪水,只怕每月食材都要用不少银子的。
当然,她这么问也是被老夫人气的。今儿一早,她知道女儿跑了,心情正激荡着。结果老太太知道女儿在辛家之后,竟然还劈头盖脸的质问她,老太爷的茶叶为何降等。
柳太太当时都要疯了,什么时候,谈老太爷的茶叶?她立刻说,‘家道再艰难,也从没在这点地方省过银子。老太爷的茶向来都是当年的春尖,怕变味,还在专门的库里存放。万不敢轻漫。’
老太太当然不会承认她错了,严厉的让她管好家,管好自己的女儿。