人家老板也叫姚明,用自己的名字命名自己的公司并没有什么侵权的地方。
delmonico’s见证过纽约历史上很多重要的时刻。
但历史再怎么重要,也不如吃的东西重要。
所谓典型的美国餐厅,其实并没有什么特点。
招牌菜:牛排。
招牌菜的特点:大。
单论菜单上的菜的话,delmonico’s和烟斗餐厅比,并没有太大的区别。
就“招牌菜”牛排而言,这里的牛排还没有从1885年就开始专注牛排的keens steakhouse那么好吃。
但如果要论名气的话,delmonico’s应该还是可以甩开烟斗餐厅一两条大街的。
光看餐厅提供的菜单,根本就没有办法理解,为什么这家餐厅会成为华尔街人的最爱。
地理位置当然是关键的因素之一,可是纽交所附近的牛排餐厅也并不是什么凤毛麟角一样的存在。
这家餐厅的“好料”是菜单上找不到的。
这些菜单上没有的菜,有一个非常霸气、也非常接华尔街“地气”的名字,叫billionaire’s secret menu “亿万富翁的秘密菜单”。
你不需要真的是一个亿万富翁才有资格点这个秘密菜单上的菜。
餐厅里面,服务员也行,吧台的管理员也行,你随便找谁都能非常轻松愉快地点秘密菜单里面的菜。
delmonico对亿万富翁饮食的理解可以总结为四个字:简单粗暴。
真正的亿万富翁大部分应该还是什么都吃的。
而这家餐厅却理解为,那是一群钱多到需要吃金子的人。
不知道是不是真的有很多亿万富翁光顾这家店,但“贫穷的普罗大众”都特别希望通过“亿万富翁的秘密菜单”,让自己提前享受一下亿万富翁的生活。
姑且不论真假,既然是亿万富翁吃的,那价格肯定是不会太便宜的。
一块扁面包(可以理解为切成了长方形的披萨)150刀。(注1)
如果吃饭也算是割肉的,点秘密菜单上的菜,通常都需要割下比较大块的肉。
当然了,人家也并没有漫天要价的意思。
毕竟,这块“披萨”上面的配料除了黑松露、鹅肝、牛肉、龙虾这样的“常规”物种之外,还有24k的可食用金箔。
是正儿八经的金子放在上面,让想要过过亿万富翁生活的人,有一种强烈的代入感。
除了“金子招牌”披萨,还有同样用上了真金的曲奇饼干,“便宜”地不要不要地,一块只要50刀。
如果50刀砍在身上还是觉得太疼的话,那还可以再少砍十五刀。
花35刀买一杯奶昔,味道就是非常普通的巧克力和咖啡两种选择。