作者有话要说：　　第三更抓虫啦

话说这两章会比较枯燥一点，但我觉得很重要

为以后的宫内改革做准备~

么么哒，抓完虫就得睡啦~

第141章 变革前兆

稍事休息后, 张清皎便又陆续召见了尚食局、尚寝局、尚功局与宫正司。

尚食局掌管饮食与医药之事, 主要负责衣食住行中的“食”以及部分医药事务, 相当于后宫的饮食保健师。无论是皇帝、皇后或是太后及妃嫔的饮食，都须得通过各自的尚食女官进行安排，由尚食来管理。

直到尚食确定后宫主子们膳食的数量种类以及呈上的顺序后，才能交给御膳房制作, 端呈至帝后妃嫔的宫殿里。此外，尚食女官还有极为重要的工作, 那便是传说中的“试毒”----事先品尝, 以确定膳食的安全。

尚食局底下也有四司：

其一为司膳, 应当算是内廷特供厨师。人数不多, 定额十六人, 却格外擅长特色烹饪，满足内廷对特色菜肴以及日常膳食之外的需求。与她们相比，尚膳监底下的御膳房应当是日常厨师, 负责一日膳食的准备。

其二为司酝，应当算是调酒师，或者酒库管理出纳。她们负责在宫廷饮宴的时候，按照诸位主子的不同需求进献酒水。此外，她们也会着意开发一些特制的饮品，如养生类、美颜类等等。与她们的职责对应的是宦官任职的御酒房, 他们主要负责酿造酒。

其三为司药，应当算是药剂师，内廷的药房管理者。她们负责保管后妃日常诊脉的脉案以及太医院开出的药方。当那些低位嫔妃与宫人生病的时候, 不可能请到太医院的御医给她们看诊。她们只能向司药描述症候，直接从内廷药房取药。

其四为司饎，掌管宫人的饮食与薪炭发放等事。她们应当算是总务部门之一，主要面向的是宫女，按照宫女的份例与二十四衙门沟通，发放她们该得的日常待遇与福利。如饮食须得与尚膳监交接，薪炭则与惜薪司交接等等。