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半下午时老俩口回来了，买了许多东西，师傅告诉徒弟，他回家要住一些时日，他不在酒馆这些日子，要崔秀章按时开门，如果有人来卖驴，不妨买下，自己不会杀就去请屠夫。

崔秀章嘴里答应着，心里像吃了蜂蜜。他嘴里答应着，把老俩口一直送出东城门外，看老俩口走远了，这才回到酒馆，那几日崔秀章早早开门，酒馆内外打扫干净，老顾客进门看老掌柜不在家，便问崔秀章：“叫驴子干啥去了”？崔秀章喜滋滋地回答：“师傅回家了”。客人追问道：“你师傅回家干啥”？崔秀章笑而不答。客人便要了一碟子驴肉一壶老酒，尝试着吃了一口，跟老掌柜做的口感一样。便赞不绝口，说这孩子出息真大。

后院有人吆喝：“卖驴唻——掌柜的在不在家”？崔秀章赶忙跑出屋子，看一个老农民拉来一头叫驴。崔秀章知道，当年一根驴 鸡 巴值半头驴钱，俗称“钱钱肉”。跟铜钱一样，一片肉中间一个眼眼，一般穷人吃不起，就是头面人物吃钱钱肉也要遇到什么事情值得庆祝。