重生之小悠

第三十三章 过年(中)(2 / 2)

“来啦。”王悠放下书跟姐姐一起去厨房。

“小悠,你坐这里看着这些鱼,过一会儿就翻一下。”胡敏指着正在熏着的刁子鱼吩咐道。王悠点点头坐了下来,老妈做的腊刁子鱼最好吃了,她可得好好看着,免得熏坏了。

“玉陀,你等下帮我烧火。”胡敏转身端出一个大洋瓷脸盆,王悠伸头看过去,是一盆子剁好的馅,又拿出一竹篮油豆腐,原来是要炸酿豆腐。每年过年的时候胡敏都会做这个,不过以前不是放馅,而是房白菜粉丝笋干这样的素馅,今年家里杀了一头猪自家留了足够的才能做馅的。

把油豆腐撕开一个小口子翻过来,塞进去一些馅,再在调好的糊糊里滚一下,放到一边干净的盆里等下一起炸。胡敏的动作很快,一会儿工夫就做好了一大盆。吩咐王玉开始烧火,锅烧热以后再到进去小半锅菜籽油,油开始冒烟后就把做好的酿豆腐放到油锅里炸,香香的味道把在场院上玩的王鸿都勾了回来,守在锅边再也不肯走开了。胡敏一边翻动锅里的豆腐一边继续做,等到酿豆腐被炸得金黄的时候就可以捞出来了,用竹筛装起来摊凉,吃的时候再蒸一下就可以了。王悠三兄妹趁着酿豆腐刚出锅还热乎一人抓了一个就开始吃,外面炸得焦脆焦脆的,里面的馅鲜香可口,好吃得舌头都快吞了下去。炸好酿豆腐胡敏又做了一些橘皮,蛋饺,海蛋都用竹筛装好,过年的荤菜基本上就准备得差不多了。

腊月二十六中午的时候叔叔王思楚跟婶婶带着王郴回来了,提着大包小包的,最引人注意的还是其中的一个银白色双卡录音机,村里的人只是在高平镇赶集的时候才看见过这种录音机,要知道这个时候在内陆地区电子产品还是很贵的,一时之间大家都说王思楚在外面当了大老板赚了大钱回来了,王思楚只是笑着给大家发烟,说自己赚的只是刚好够糊口。其实王悠知道叔叔家这时候确实赚了不少钱,不过后来在承包工地的时候出了事赔了钱,叔叔自己也沉迷于赌博,慢慢地家里的积蓄也就花光了。

从这天下午开始,每天都有一大群孩子到叔叔家看那个录音机,等着放磁带听歌,什么祝酒歌、吐鲁番的葡萄熟了、年轻的朋友来相会、乡恋这些老歌还是蛮好听的,王悠最受不了的是叔叔还特爱放花鼓戏,那个锣鼓敲得咚咚锵锵响,吵得人头晕。

没几天就是大年三十了,一大早起来就要贴春联,大门口的对联是王玉写的,上联是天增岁月人增寿,下联是:春满乾坤福满楼,横批:四季长安。里屋门口的对联是王悠写的,字勉强还算工整,厨房门口的对联是王鸿写的,字写得比王悠好。胡敏还拿红纸剪了一些简单的窗花跟福字,三兄妹都一一贴好了。

胡敏用大铁锅烧了满满一大锅热水,澡堂里也事先端了个炭盆进去烧热,招呼三兄妹去洗澡。自进入冬天以来,王悠一个月只能洗两三次澡,让以前基本上每天都要洗澡的王悠很不习惯,可是没办法,条件不允许,只能每天用热水擦擦,今天能好好洗个热水澡王悠当然不会放过,跟姐姐两个人一人提了一桶热水进去,互相帮忙搓背,洗好出来后王悠觉得自己的身体都轻了好多,身上暖烘烘的。

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