”你说这店开起来会是什么样子？我很想来试试。”

“恩，恩，我也想来这里吃顿饭，坐坐那把高脚椅，就坐那个年轻人坐的那把，看他坐的多舒服啊！”

比试正式开始了，整个初试的过程没持续太久，如果不是每位厨师刚进厨房时对那怪异的装修深感吃惊而导致呆愣片刻的话，整个初试的时间会短很多。

小昭观察着每一位参选者进入厨房的表现，除了3号和21号刚进入厨房时略表吃惊之后迅速的寻找和辨别调料、菜品外，其他人都把注意力放在了厨房上。

3号做完菜后，主动要求留在厨房帮忙切菜递调料，美其名曰：“节省比试时间”

此举让小昭略感吃惊，并在心里大家赞扬。这位鹤兄确实很能干，他看过每一组菜单后能迅速的选出食材，切好备用，小昭审视着他的墩功：切条的规规矩矩，大小正好，切丝的细若蛛丝，切块的方方正正，就连土豆和山药的销皮工作，他都做的一丝不苟外加细致入微。此人手中不停忙活着，还不忘抬头露出“饿狼般”的牙齿对小昭展开微笑攻势，看得小昭心里阵阵发寒。如果不是听到他不停的念叨“多好的厨房，如果让我留下来在这里干活，不拿工钱我都乐意”让小昭这装修设计者心里飘飘然，恐怕这位老兄会因笑容不雅被赶出厨房。

5号、7号、10号、15号、19号分不清调料、端大勺也不利落，直接被小昭pass掉了。9号、13号厨师很有厨师范儿，他俩要求做饭时不能有人旁观，被小昭以自己店里“厨房不是重地，闲人也能随便进”为由拒绝了，3号很有职业神的要退出，被小昭硬留了下来，这瘦小子在厨房忙前忙后不就为了偷师吗？看他见到行家炒菜时两眼发直、不错眼珠的样，能瞒得了谁？小昭对他还是很满意的，除了他那“饿狼”似的招牌笑，这个人的勤快、好学、适应力强、对人和善、对厨师行业热衷都是小昭所喜欢的。虽然他做的菜在这些比试者里面只能排五六名左右，算不得最好，像他这么热衷厨艺的却不多见，是个好苗子。

快到中午时，大堂内出了点小意外，有些喧哗，小昭将厨房交给李念忠看着，自己去了大堂。只见一个乞丐站在大堂里，门外围观者和厅内坐着的各位厨师在纷纷指责让他出去。乞丐不以为意，只说自己要帮忙品菜。这乞丐面色白净、头发梳的一丝不乱，只是身上的衣物有些破旧，正是前几天在路上见到跟刘三周旋的那个乞丐。小昭问这人凭什么帮忙品菜，这乞丐不慌不忙的回道：“本人走南闯北，吃过百家饭，自然对饭菜有独到的见解。”小昭笑笑问：“只你一人品菜？”这乞丐有些意外的看向小昭，见她面色诚恳不似嘲弄。便朝门外吹个口哨，三个小乞丐从门外人群里挤了进来，躲在这大乞丐身后，窃窃的伸出头东张西望的看着，这三个小乞丐也像这大乞丐一般头面干净，只衣服破旧些，其中两个十来岁的双胞胎小昭见过，另一个十三四岁的眉清目秀的小男孩却没见过。小昭安排他们坐在了后堂的一张桌子上，又吩咐大乞丐自去取了四套碗筷，便进了厨房。

每道菜做好，李念忠会端着给各位厨师看色、闻香，再给每人桌面的小盘里拨一口，品味儿，剩下不到三分之一的菜被端到小乞丐的饭桌上，小乞丐盯着菜品直吞口水，大乞丐端起盘子把菜等分给他们三人，见他们狼吞虎咽的吃着，满意的笑着舔舔自己的筷子。

到下午初试工作才结束，小昭将四个乞丐和3号留下，吩咐其他人傍晚来店门前看公告。3号见几个小孩子吃的满脸油花坐过去要逗弄，丝毫不嫌他们的乞丐身份。

李念忠送走众人，正要张罗李氏来做饭，被小昭制止了。小昭对3号说：“鹤兄，照你所做饭菜的打分想参加决赛有些困难。”3号腾的从凳子上站起来，急着说：“老板，只要你管我的吃住，我愿意留在厨房里帮忙，不拿工钱！”小昭暗自高兴，却板着脸说：“那，看你的表现吧，我店里共六口人，大家做饭手艺都不行，你看，这都下午了，还都饿着肚子。。。。”说着别有深意的看向3号，这位仁兄边跑向厨房边说：“我来做饭，马上就开吃！”看着他消失在厨房的身影，小昭从李念忠手上拿过参赛名单，寻找3号的登记姓名，当看到“鹤一鸣”三个大字时，小昭的气结的犯了个白眼。

第二十四章初试在线阅读