清蒸鱼，蒸鱼的碟子上铺姜片和葱段；鲫鱼去鳞、去内脏，刮干净肚子里面的黒膜，用少量的盐涂遍鱼身内外，鱼身上铺姜片；锅里水开后，放鱼，中火蒸8分钟，关火后虚蒸2分钟；关火出锅，把蒸鱼的汁倒掉；起油锅，热油后加入生抽、姜片、葱丝，煮开后淋在鱼身上就可以出锅了。

蒜泥白，白洗净，入汤锅煮熟，再用原汤浸泡至温热，捞出搌干水分，片成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘；大蒜捶蓉，加盐、冷汤调成稀糊状，成蒜泥；上等酱油加红糖、香料在小火上熬制成浓稠状既成复制酱油；将蒜泥、复制酱油、红油兑成味汁淋在片上就好了。

再把排骨炖上，在炒几个时令蔬菜，席面就完成了，开饭。

悠然没有出去坐席，忙了一上午也够累的，就在厨房的小桌上吃了点饭，就去屋里休息了，林安被叫出去了，毕竟是他家办事，他不出去不好。不过在外面没呆多一会儿也进屋了，说是身体不好，不能喝酒也就被人放了进来。俩人就着外面吵闹的背景音睡了个小觉，一会儿还要收拾桌子呢。

一帮大老爷们吵吵闹闹的说话喝酒，愣是把饭吃了将近两个时辰，中途悠然和林安有个做了一大盆手擀面，拿大骨头汤给下了，要不然差一点不够吃。悠然看得啧啧称奇，觉得这些人真能吃啊，其实想想也不稀奇，这个时候的男人个个都是壮劳力，每天从早干到晚，体力消耗大了，也就能吃了。只能说悠然不了解。

最后是刘婶儿他们留下一起帮着收拾的，才在天黑前都收拾好了，借的桌子碗盘才还回去，干完这些活，悠然和林安已经累的不想动了。

你说东篱和江清元啊，早就喝多了。呐，屋里睡得正香的两只就是。

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