天牛食月

第 25 章(2 / 2)

下午娘和春雨包了很多各种馅料的饺子,的菜的都有,这些饺子要等到晚上守得岁的时候吃,还有明天早晨也是要吃饺子的!这些饺子我一个也没手,我怕我一加入,可能就会出现各种基因变异的特殊群种,下锅后饺子变菜汤也是肯定的。包好了饺子便是年夜饭的主菜准备了。还好大部分的荤菜基本上都是已经准备好的,只要再给热热,然后炒几个热菜应该就可以了。看着穿着我设计的特质围裙在厨房里进进出出的娘和春雨,我想我也算是帮到忙了。说起这个围裙啊,真的是要佩服下春雨的技术了,我就是随便画画说说,她便几下就给做了出来,连娘都称赞她手巧,当然还有我的脑袋聪明啦(羞涩一下)!

记得以前,家里的年夜饭一般都吃的很早,有时甚至是四五点钟就开始了,主要是大人们为了方便他们年夜饭之后的活动,例如麻将,扑克啥的。想不到来了这里也是一样,年夜饭也是要早早的准备,因为大家都不想点着蜡烛或者油灯来吃年夜饭。好不容易要靠着年夜饭好吃一顿,怎么着也得要个“色香味”俱全啊!所以这个“色”还是天亮着才好享受(某雨人:亲们米有邪恶吧?时月:就你x’e,还说人家!某雨人:%>_<%)。娘和春雨准备做几个拿手菜,同样有所准备的还有我,虽然饺子之类的面食我做不来,但是炒菜我还是蛮有自信的。

今晚很特殊,我也不敢整些以前尝试过的不靠谱的幺蛾子。我可不想第一次就折了自己的面子。年夜饭就让他们先尝尝糖醋排骨、木须还有保**丁好了,这也是我以前最常做的几道菜。说起这个糖醋排骨啊,当时为了能做这道菜,我还特意选的是小肋排呢,不晓得为什么记忆里的这些个排骨上带的肥再怎么吃都不感觉肥呢?yy着,我开始了我的第一个菜的烹饪。让大牛哥在灶里添柴火,同时我也把水加进锅里,接着放入小排,烧开就把锅里漂起的浮游物给清理干净,接着放入切好的姜葱蒜,这时让大牛哥给个小火,慢慢地炖它个四五十分钟,再把所有白嫩的排骨捞出来用漏勺控控水,把原来的锅给洗个干净。其实这时候排骨已经很香了。等一切其他小料都准备好后,便是再次起锅下油。之后就是下小排小火炒起。看着白嫩的小排变成金灿灿的时候,便加入事先就准备好的小料(少许盐,两勺醋,大约三勺多糖,酱油则是更多了点,完了再加小半碗水,我还特意加了点婚宴时剩的女儿红!)这份小料正好可以把小排团团围住,再吩咐大牛哥大火一把后,等锅开,便接着小火炖上直至小料差不多熬干时,再大火一把催干,尝尝后,我又加了点醋。炒匀出锅!哦也!

看着大牛哥在那一边动着锅灶里的火叉,一边盯着锅做流口水状的样子,好好玩!“大牛哥,香不香?”故意端起排骨,从大牛哥眼前绕一下。“香。。。香。。。”o(∩_∩)o~“那是排骨香还是我香?”“排骨香!”一直盯着排骨的大牛哥回答的毫不犹豫!“嗯?”这头大笨牛好像突然才反应过来一样,急着说“啊!月儿,你香!你香!给我吃一块吧!”我再次恶劣一把“瞧你那可怜样,来,赏你一块!啊~~~~”还是没忍心逗他,我捏着一块看起来卖相最好的排排,亲自送进大牛哥的嘴里。大牛哥真是的,吃排排就吃排排嘛,还非要连着人家的手指也一起给吃了,吮了半天还来一句“你们都香!”我。。。我原来跟哼哼的排排是一个档次的!?

剩下两个菜做的也是顺顺利利,只是每做好一个都得要先给大牛哥尝一下。这两回我可不敢拿手给他捏了。不是怕他吃我,而是这两个菜用手捏不起来啊,而且还很烫!等我的三个菜一上桌,我们的年夜饭大概在四点多的时候就开始了。我在做菜的时候,乔牛和表叔公也就已近把请村里杜秀才写的几副春联给贴上了,这样正好不耽误时间。说起春联,我也是羞愧了一个大的。其实我以为我可以,因为当时小学描红课的时候,我毛笔字还是可以的,也就。。。也就十来年没再练过而已,不至于那么差呀!害的我被大牛哥笑了好几天,更过分的是,他还说什么“我不识字都知道你这不是字!”什么“原来还有月儿你不会的啊?”完全是对我淡定的挑战!他也完全不知道“淡定”和“蛋疼”只有一蛋之隔!因为他在第n次笑话我的时候,被我顺手飞去一个**蛋!而且正中红心!不是我邪恶,我也没使多大力啊,也没仔细看,谁想到一扔就会那么准呢!

一个饭桌上大家都相互说着吉祥话,乔牛和大牛哥还有表叔公他们三个喝的那叫一个热火朝天,不过我比较喜欢喝扎啤,对白的一点兴趣没有,觉得烧的荒。春雨大部分时间都是在喂孩子,小牛儿和柱子是你给我夹了**腿,我给你夹块排骨,两个人忙的不亦乐乎,好像我们不存在一样。哎!红果果的早恋啊!不过一桌子菜,我那三个最畅销,可能是没吃过,又或者是味道太好了吧,基本上三碟子全空了,尤其是排骨,上来没多会就被大家扫荡完毕,而且大毛还为没有吃到最后一块默默抽泣。看来我的厨艺还是不容小视的啊(自恋的人总是无处不在╮(╯▽╰)╭)!

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