薛中泽紧捂着口鼻跑露天里，终于脱出了那股呛脑子的气味。酒店门前，上夜班的人正在收拾垒放餐吧桌椅，用胶皮管子接水冲地。攀谈中得知，昨晚酒店餐饮部食品库掉闸，清理腐败食材后，导致临近餐厅一侧客房区全是腥臭味。清洁部门趁晚间露天餐吧开业、店内客人少，用高度清洁剂把各层楼道统一清洗了一遍。

无意间有股淡而异样的腥气飘荡过来，薛中泽仰头循迹找去，是酒店后的方向，应该是海景酒店自备的供热锅炉房。

循着烟气转到酒店后面巷口，后院内泊着一辆腥臭熏天的福田小卡。司机叼着烟卷儿解开绳子，将硕大的空塑料桶一一滚下后车斗，门里有个光头厨工负责接着,你来我往“操祖宗、日老娘”的扯着闲话。薛中泽闪身到暗处，秉神宁息听那边的聊天。

小卡司机搭话质疑：昨夜露天餐吧生意似乎是格外好，夜里后厨的垃圾量突然增加了，居然这一家就要他跑了两趟。连夜还要赶着来送回空桶。

厨工抱怨说昨天半成品冷库跳闸烧线，发现的时候，大批荤素半成品菜已严重腐败，绝对没法吃。老板怕住店客人吃坏了肚子惹麻烦，就将所有坏了的东西全部丢掉。搞得餐吧物料奇缺，真没少抓瞎。幸亏二老及时联系周边有交情的餐馆，抽调借货凑了不少食材，否则昨晚餐厅和露天餐吧都得歇业。夜里抢修好电路故障，二老板又赶去找外包养殖场取货了。至于坏了的食材废料倒也不怕糟践，全部送去肉猪饲养场倒进搅拌粉碎机，插电打碎拌出饲料，人吃不得的材料喂猪更好。

小卡司机立即顺势拍马屁：还是两位老板有眼光，管理有方懂得经营。把生意拾掇的连片成串的，就算遇上磕绊也不至于措手不及。换做是别人早就傻眼了。

把拴大桶的绳子绕上车斗架子时，小卡司机拧着脖子看向锅炉烟囱，诧异道：“直么腥气，烧剩么耶？（这么腥气，烧的什么？）”——厨工扯开脖子上的手巾往光头上抹了一圈汗：“死狗。奏是昨黑间天儿，段哥介外边回来，差不点儿给西边林子里的野狗咬卓。”

“哟！把野狗除咧莫有？”——“让你说喋，段哥那身手还错滴了？！段哥说行好事儿奏得做到底，得防着野狗身上带病；尸骨架子随便儿扔卓，保不齐还祸害周围人畜，奏把尸架子卸了填在炉子里烧了。这不是一宿咧刚烧完吗。”

“俺娘哎！后山野狗可有好几只捏···段哥一人儿奏把野狗全揍死咧？”小卡司机惊得直拍大腿，随后从身后摸出烟盒，递给厨工一支，扒拉着打火机将两支烟点燃。——“把领头儿两只揍死奏中。街坊老娘儿们都说，早先瞧见过两只大狗吃死孩子，尝过人肉味儿的畜生奏是鬼兽，非杀不可咧！不然周围的孩子不定哪天被祸害了。”

小卡司机抄起笤帚疙瘩赶着车斗里的污水，沿着污水槽流进下水道。“段哥可是好人呐，活脱儿奏是秦叔宝再世！虽说平日少言不语儿，可周遭街坊还有额们这些儿拎瓜带蔓儿的人家儿（有连带关系的合作人），谁没得过他周济？好人呐！”

光头厨工听到马屁拍得好，也乐得大方一回；摘下墙上的消毒液高压水枪，递给小卡司机，让他往小卡车斗里滋了一遍，省得一路上再闻着臭味儿回去。小卡司机千恩万谢的接过水枪，仔细地洗着车。

厨工的手机突然响了。他接起来嗯嗯啊啊的答应了一番，就转头催着小卡司机：“嗨我说，你麻利着点儿赶紧把车拐出去。段哥来话儿咧，正