“那这猪腰、卤肉别的面馆会做不？难道整个长乐镇，只有他家能做出这种浇头？”姜老爷子问道。

“那倒不是，像这些浇头做起来也不太难，其他稍微大一下的铺子也能做出来。我虽没有一家家尝过去，可听人家说其他铺子做的都不比上林家面馆的，所以他家生意才会……”赵四娘说到这儿，眼睛一亮，登时明白了姜老爷子说这些话的意图，忙道：“外公您是说，就算别人也能做出同样的东西来，可只要咱们做得比别人好，就不用怕被人家抢生意，咱家的铺子一样能够开下去？”

“是呀，就算别人琢磨出咱家这些吃食的做法，可他也只能学个大概，做出来的东西肯定比不上咱家的！”说到这儿，姜老爷子从盆子里夹起一小块鱼肉尝了尝，接着道：“就说这鱼吧，渔村里的人家谁不会做鱼啊？你们来之前，咱家就差不多天天吃鱼，顿顿吃鱼，早就吃腻了。可同样的鱼，四娘你做出来的就是比别人好吃啊！竟然让咱们这些吃了一辈子鱼的人，吃了一口还想再吃一口。可见看起来谁都会的东西，不是谁都能够做的好的。”

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正文第四十二章小赚一笔

重拾自信的赵四娘笑道：“不错，刚刚是我多虑了。经过大家伙儿的开导，仔细想想，有些东西知道怎么做是一回事儿，可能不能做得好那是另外一回事儿。”

赵三娘猛点头，朗声道：“就像这猪下水吧，在咱家铺子里吃过的人都知道：只要把它洗干净了，不管是烧汤还是炒菜都很好吃。可关键是，他要有这本事洗呢！”

赵四娘心里嘀咕，前两天看你洗得愁眉苦脸的，现在提起来居然一脸得色，啧啧，姐你还真是善变呢！

不过这回赵四娘吸取教训，没敢把心里的想法流露在脸上，而是一本正经地点头表示赞同，说道：“确实洗猪下水又脏又累，不是每个人都能耐住性子洗下去的。而且就算别人愿意洗，若是没有掌握窍门，是不可能洗得干净的。退一万步讲，就算人家把咱家的窍门完完全全都学到了手，那又如何？咱们一起齐心协力，绝不会输给别人的！”

见众人纷纷点头，士气大增，赵四娘接着说道：“有些东西，比如说这鱼丸的做法，咱们就是想捂它也捂不住；可还有些东西，比如说豆腐的制法，咱们注意点儿还是能保住的。外公，待会儿您出去打听的时候，能不能顺带问一下，修堵高一点儿的围墙要多少钱？咱家的围墙太矮，拿块石头一垫，家里在做些什么能够看得一清二楚。”

赵三郎补充道：“倒不是为了防乡亲们，只是这码头上鱼龙混杂的，难保有些人见咱家生意好，起了歪心思。咱们还是多个心比较好。”

姜老爷子点头道：“说得有理，就算不是