招牌的事情定好后，未免太多人的知道，许墨便自己在家找了块红布准备写了覆盖在原来的招牌上。他会好几种书法字体，常在众人面前写的是瘦金体，此次便换了极少用的行书体，几个字下来别有股“飘若浮云，矫若惊龙”的感觉。苏雪涵等人看了都很是夸赞，许子然更是满意的连连捋胡子。接着又趁夜去了许家大房、孙家、村长家和许达儿家中将早前他们做的果酱以三两一罐的价钱给买了回来。一共买了十二罐，加上许家地窖里的十八罐，苏雪涵觉得足够这个夏季的消耗了。

吃过晚饭后，许子然父子又拉了赵叔去书房商量一些开张的细节了。周氏和苏雪涵便在厨房里煮起了各类豆子，甜瓜、枇杷和菠萝等水果也稍微切碎了一些，留着给齐氏两人做示范。等到许子然三人商量完后，周氏又做了几碗沙冰给大伙解热，顺便指点一些赵叔各种材料的比例，让他明日转告给齐氏两人。吃过冰凉爽口的沙冰后，苏雪涵又和周氏一起将除了冰块外的其他原材料一一装好放入了马车里。另一边许子然父子也经过一番计算和考量后，定下了沙冰的价格，不加水果的小碗沙冰五十文，大碗八十文；只加一种水果的每小碗多五文，大碗多八文；加两种及两种以上水果的按照一种水果的价格叠加。

次日，公鸡还未打鸣，许子然父子便去了地窖将冰块给敲碎了，用大木桶给装了好几桶放在马车里。匆匆吃过早饭后，两人便和赵叔一起去了县城，先将许子然送去了书院，接着许墨去了和朋友们常去聚会的诗社，由赵叔带着东西去往铺子。齐氏、贺氏、许墨轩和许大力也早早的到了，一起帮忙将马车里的东西放入后院和厨房，赵叔则将写了招牌的红布给挂了上去。

辰时末，接到赵卓君消息的王县令爱妾赵蝶儿便带着县令府里的大大小小前来捧场了，许墨也和赵卓君一起带着一帮朋友前来看热闹。几串炮竹热热闹闹的响过后，许墨轩和许大力两人站在门前发着许墨和苏雪涵连夜制作的小传单并卖力吆喝。齐氏和贺氏也将早早准备好的几碗沙冰拿出来放在门口的桌子上让众人围赏，一块明码标价的木牌子也放在显眼的地方。

街道上的老百姓见了那冰层上五颜六色的豆子、水果和果酱，都忍不住吞了吞口水。赵蝶儿更是带头进了铺子，点了一堆沙冰，其他的大户人家的夫人小姐们见了也都进去想要尝个新鲜。许墨见此更是趁着人多没人注意在人群里提议让众学子以此作诗来比拼各自的才学，那些个自命不凡的少年们都满腔激情，纷纷开始出口成章。不少路人见了也都急忙停下脚步想要看看热闹，出来采买胭脂水粉的少女们更是装作不经意的路过或是进了铺子里面点一两碗沙冰准备边吃边偷偷打量。一时间，这间小铺子里简直人满为患，那些个出来采买的丫鬟和小厮只好放弃看热闹，匆匆用竹筒装了沙冰就回去了。

许墨一边和朋友们聊天，一边暗中注意着铺子里的情况。只见赵叔一边忙着收钱一边和一些个曲县有名的大户人家的夫人少女们打着招呼，许墨轩和许大力两人则是不停的在人群里穿梭，齐氏和贺氏两人更是拿着勺子忙活个不停，恨不得多生出几双手来。见生意很是火爆，和赵卓君相视一笑后，便领着一些朋友先行回去了，剩下的那些个作诗作的正高兴少年和少女们秋波暗送。