再苦也不能苦了孩子。那时候的马数天天跟着村子里的几名猎人上山打猎。兔子,獐子,狍子,鹿肉,野猪,大凡分到手里的肉食,马数全部都拿回家,给两小一老添补营养,倒是他自己,累了几天还要自己上山采摘一些羊,姑娘之类的小水果,拿到集市上去卖掉换点零用钱。
那段日子是苦的。苦不堪言。幸好在河东村这靠山吃水的地方,马六甲老爷子自家前后院子种了一些菜,度过那最艰难的几年。
十二三岁的小哥俩也能到河里去撺鱼。到了十六七岁,身体比较强健的马和风已经可以跟马数一起上山打猎了。
而马细雨则留在家里照看老人,做饭,自然成为了他生活中的必须工作。
现在两个孩子都长大了,老大去当了兵,眼看着这日子也就出头了,马数也放得下心了,靠着厨艺去了县城在机关食堂混了个差事。
马数不在家,三五个月才回来一次,他哥马和风当兵三年,据说今年要提干,也是一年到头不见一次面,家里就剩下了老爷子和马细雨。
你说这饭由谁来做。答案肯定是马细雨。
“来啦!油炸野兔肉,香酥沙半斤,酸菜川白肉,最后一样,炖狍子。”
将一大锅香喷喷的狍子肉端上桌子,马细雨用围巾擦了擦手上的油,坐在了桌子上。
洪四秧子搓着双手,一副馋虫上涌的样子:“呵,蘸酱菜,大瓣蒜。这东西最解腻。苏菜的炖不叫炖,广东的炸不叫炸。鲁菜就更不用说,就只有那么两样。川湘偏辣,还算有些味道。都说东北菜上不了大台面,照我看还是这东北乱炖来的豪爽。”
王启明用手扯过一大块狍子肉,咬的满嘴油乎乎的:“那是您老口味重,中国知名的八大菜系,鲁菜可是宫廷菜,至于川,粤,闽,苏,浙,湘,徽,也都有自己的特色,不过要真说起细雨这手艺,确实不输给名牌大厨。”